干邑并不是那么容易被人理解。相对于葡萄酒来讲，干邑更需要时光的沉淀和一份悠然自得心态来鉴赏。你可以简单地辨别出什么是好的葡萄酒，但是对于干邑来讲，要真正体味顶级干邑的那份细腻和优雅，需要的不仅仅是感官的品鉴，更重要的是个人经历的沉淀。…
相对于1855年波尔多列级庄系统，格拉夫列级庄系统的血统非常纯正。这一系统是原产地名称的官方管理机构原产地命名国家研究所INAO于1953年提出，并由农业部确认，因此一开始就是官方确定的法定分级。1959年时这一系统进行了调整扩充，但没有较大的修改。…
圣埃米利永列级庄系统最近几年争议颇多。这一等级体系同样是由原产地命名国家研究所INAO确立的，最早于1955年公布。随后每十年进行一次修订，1969、1986、1996和2006都根据情况及行了一定的变化。2006年的版本引起了的巨大的争议，最终酒庄与INAO对簿公堂，整个体系陷入混乱状态。直到2012年更新版本的分级系统公布后，媒体的喧哗和法律诉讼才暂告一段落。…