2012年香港的葡萄酒市场充满了变化。

自从2009年香港超过纽约成为全球新的葡萄酒拍卖中心之后，亚洲收藏家的收藏热情不断高涨，香港以及亚洲的葡萄酒拍卖不断升温，价格也水涨船高。2011年全年亚洲共有32场葡萄酒拍卖（30场位于香港），虽然数量上低于美国（48场）和欧洲（63场），但是总成交额却高达2亿2千万美元，远远超过过美国的1亿4千万美元和欧洲的8千6百万美元。亚洲葡萄酒拍卖市场2011年的总成交额相较于 2010年更是增长了41.0%。
但是在2011年秋季之后，火热的香港葡萄酒拍卖市场突然开始降温。各大葡萄酒拍卖行如佳士得、苏富比、Acker、Zachys等，拍卖的成交率和成交价格开始大幅下滑。伴随2012年全球经济不景气，葡萄酒拍卖业务从2009-2011年的繁荣过后开始处于不断的收缩阶段。伦敦国际葡萄酒交易所的Liv-Ex指数更是可以明显看到全球葡萄酒拍卖业务的降温。但是值得注意的是，目前全球葡萄酒拍卖市场依旧比09年葡萄酒市场爆发之前繁荣，而且葡萄酒的价格更是远高于彼。
虽然2012年上半年的葡萄酒拍卖市场并不是非常景气，但是顶尖拍卖行依旧为广大的葡萄酒爱好者带来了一系列的高品质收藏。而经历了7-8月的调整期之后，9月初佳士得和Zachy’s香港呈现的两场拍卖均取得了不同凡响的成绩，让人不禁猜测葡萄酒的拍卖市场是否会重新升温。
下面让我们来看看2012年上半年各大拍卖行的重要葡萄酒拍卖专场。

Acker Merrall & Condit
Acker香港在1月举行了今年的首场拍卖，成交率90%，总成交额高达港币6687万。这场Acker在香港举办的第19场拍卖，遭遇了香港1月的寒流，拍品价格跌落明显，但是最终的成绩依旧还算理想。
3月的拍卖95%的拍品成交，总额达港币5806万，而这场拍卖Acker更是宣称打破了74项拍卖纪录。除了罕有的波尔多和勃艮第之外，最大的亮点是直接来自酒庄酒窖的品质佳酿。意大利极具名望的酿造商Antinori为Acker的这场拍卖封上了其代表作Solaia、Tignanello和Guado al Tasso，囊括了最佳的年份和各种规格。这一个结果也显示了目前亚洲葡萄酒藏家逐渐趋于成熟，在拍品的选择上更加多样化，除了勃艮第之外，意大利和西班牙的兴趣也在不断提升。
Acker香港的春季拍卖于5月收尾，这场拍卖成交率保持在95%，总成交额更是达到了令人印象深刻的港币7000万。其中，来自某法国贵族家庭的1905-1985年拉图超级组合，最终以1424万港币成交，为拍卖前估价的两倍。Acker上半年的成绩依旧高于其竞争对手，保持着葡萄酒拍卖的霸主地位。

佳士得CHRISTIE’S
佳士得香港2月份推出的勃艮第已故酿酒师亨瑞贾耶Henri Jayer专场，在寒冷的季节引爆了买家的热情，是2012年上半年整个香港葡萄酒拍卖市场的焦点。这批来自贾耶酒窖，由贾耶后人直接委托，102件拍品在拍卖之前预估价格就已经达到了港币2000万。在买家火热的竞争之下，最终总成交价则高达港币6600万，足足翻了三倍还多，而前十位拍品均由亚洲私人藏家收入囊中。这充分显示了亚洲市场强大的购买力，以及买家对于来源和品质极佳的藏品的兴趣。
随后佳士得于4-6月陆续推出了“垂直组合精选”、“雅士窖藏II”和“呈现重要欧洲藏家窖存系列”。4月的“垂直组合精选”总成交额为3275万港币，仅67.6%的拍品成交率让佳士得遭遇了开春之后的滑铁卢，La Tache和de Vogue的Musigny垂直组合分别以121万成交，但是白马庄的垂直组合则惨遭流拍。但是随后5月的“雅士窖藏II”则提交了100%成交的满意答卷，总成交额达2029万港币。上半年最后一场拍卖“呈现重要欧洲藏家窖存系列”的价格依旧走低，总额为1679万港币，但是成交率也达到了理想的93%。

苏富比SOTHEBY’S
苏富比的第一场拍卖是在1月，982件拍品包括了200多箱来自波尔多葡萄酒银行（Bordeaux Winebank）的佳酿。波尔多葡萄酒的行情跌声一片，即便是品相完好，从未易手的波尔多精品，买家的购买热情也并不是很高。最终这场预先估价5-7千万港币的拍品，以港币4405万草草收尾。
虽然市场价格依然低迷，但是3月份苏富比为自己扳回一局。“重要美国藏家珍稀佳酿（第九部份）”实现了100%成交，以2000万港币收场，可谓皆大欢喜（拍卖前不含佣金高估价1830万港币，苏富比香港佣金22.5%）。至此，这位美国藏家已经为苏富比提供了港币3.53亿的佳酿，成为苏富比历史上最大的私人葡萄酒委托。第二天的“珍稀佳酿”同样以100%成交，总额达港币4360万。这场众星璀璨的拍卖，不但继续提供了来自波尔多葡萄酒银行的品质佳酿，更囊括了直接来自波尔多金钟庄、香槟路易王妃和加州崇拜酒Colgin的一手葡萄酒。这一场拍卖再次印证了亚洲藏家对于酒庄直供（ex-cellar）拍品的推崇。

Zachys
Zachys的香港首场拍卖是在1月7日，“新春拍卖会”上来自帕克的好友，伟铎医生的677件私人窖藏毫无疑问是1100多件拍品种最值得注意的。这场拍卖的同样汇集了很多来自大陆的竞拍者，竞价很快也很激烈，但是成交价与去年相比有明显的下降。最终这一场成交96%，总成交额约港币3400万。
随后因为市场行情不佳，Zachys取消了预定于三月举行的拍卖。这一举动目前看来是相当理智的。
Zachys“五月香港拍卖会”规模也相当宏大，逾1200件拍品96%成交，总成交额逾港币5758万。这场拍卖中来自美国藏家Joseph Robert Jr.的藏品，其拍卖所得系数捐赠给了儿童慈善基金。除此之外，一瓶罕见的6升装1990年罗曼尼康帝以115.9万港币成交，成为全场的亮点。

香港秋季葡萄酒拍卖
经过炎热而又寂静的夏日，香港各大葡萄酒拍卖行于9月陆续开始举槌，开启了2012秋季拍卖市场的序幕。目前来看葡萄酒拍卖的成交均超出预期，亚洲藏家的市场热情强势回归。
佳士得香港于9月8日举行的两场名酿拍卖“珍罕窖藏精品”以及“传世欧洲珍藏”拍卖共取得港币4232万的总成交额，成交率以项目计算达97%，以价值计算达98%。来自木桐、拉菲和拉图的三组1945-2008年超级组合分别以1089万、968万和871万成交，而柏翠和罗曼尼康帝也多数在高估左右成交。另外，通过电话和网络参与竞投的买家占据了相当大的比例。11月的秋季大拍上，佳士得还将会呈现3场名酒拍卖。
Zachys香港于同时举办的拍卖会也取得了不错的成绩，并打破了自其设立香港拍卖业务以来的纪录。为时两日的拍卖总共为买家提供了1188件拍品，成交率达97%，而总成交额则高达5千2百万港币。与佳士得情况不同的是，买家主要为场内竞拍者。10月Zachys还将有另外一场葡萄酒拍卖，包含916件拍品。
Acker的拍卖将于9月21-22日举行，拍卖前估价达港币5000万。秉承以往的奢华，Acker这次推出了规模宏大的来自著名香槟收藏家Robert Rosania的窖藏精选，汇聚了众多香槟地区的顶尖品牌。除此之外，来自波尔多和勃艮第的精选佳酿依旧占据了重要的份额，其中包括逾350瓶罗曼尼康帝酒园的葡萄酒。除此之外，Acker还分别将于11月和12月在香港推出另外两场葡萄酒拍卖。
苏富比香港的葡萄酒拍卖则将于10月5-6日举行，3场拍卖共包含近1800件拍品，拍卖前估价达港币5200万。来自美国的重要私人收藏将再一次领衔苏富比的葡萄酒拍卖，这将是这位藏家与苏富比的第十次合作。一系列成熟的香槟、波尔多和勃艮第佳酿是拍卖的主要组成部分。
其他的葡萄酒拍卖行如邦瀚斯Bonhams和光谱Spectrum也将于今秋在香港推出葡萄酒拍卖专场。
著名投行BARCLAYS于6月发布的财富报告Profit or Pleasure对艺术投资和收藏者的兴趣和市场趋势做了分析。在亚洲地区，葡萄酒依旧是收藏和投资的重要选择。虽然香港秋季拍卖开场的火爆场面，可能是由暑期拍卖真空造成的强劲需求所拉动，但是葡萄酒收藏者对更多葡萄酒门类的广泛兴趣同样暗示着葡萄酒市场反弹的可能。同时，目前波尔多几乎触底的价格极具诱惑力，不管是抄底还是个人享用，目前都是一个非常不错的时机。
但是2012年葡萄酒秋拍真正如何，我们还要去看着的市场的反应。让我们拭目以待今秋的这场拍卖大戏吧。

图片来源：佳士得 Christie’s