纯粹与混搭

纯粹与混搭

原载新浪财经

酿酒用的葡萄有近1万种,葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的权威著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄,有的一家独大,更多的用来单独酿造葡萄酒;但是也有很多红花配绿叶,作为勾兑的品种搭配至其他葡萄酒中。但是不管是单一品种的纯粹,还是不同风格的混搭,带给你的都是享受。…

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