伯恩丘位于勃艮第中心地区金丘的南半部分，其顶级的葡萄酒村庄包括构成哥顿特级田山丘Hill of Corton的Ladoix、Aloxe-Corton和Pernand-Vergelesses；伯恩Beaune；波玛Pommard；沃内Volnay；墨索Meursault；普林尼-梦哈榭Puligny-Montrachet；沙桑-梦哈榭Chassagne-Montrachet。下文将一一讲述这些村庄的特级田和品质出众的一级田。

哥顿特级田山丘Hill of Corton，伯恩丘
这一座山头其实分属于三个名气略逊的村庄：Ladoix、Aloxe-Corton和Pernand-Vergelesses。而所产葡萄酒中的佼佼者，当属山头上的三片特级田：哥顿园Corton同时出产红白葡萄酒；哥顿查理曼Corton-Charlemagne仅出产白葡萄酒；而仅出产白葡萄酒的查理曼Charlemagne，目前则已经不再被广泛使用。
特级田：哥顿园Corton、哥顿查理曼Corton-Charlemagne、查理曼Charlemagne

伯恩Beaune，伯恩丘
伯恩丘是伯恩济贫院的所在地，也是勃艮第许多著名酒商的总部。伯恩同时出产黑比诺和霞多丽红白葡萄酒，虽然没有特级田，但是品质稳定，性价比高。
品质卓众的一级田：Greves

波玛Pommard，伯恩丘
波玛村只生产红葡萄酒，历史悠久，品质出众。波玛村没有特级田，但是拥有性价比很高的一级田。
品质卓众的一级田：Les Grands Epenots、Clos des Epeneaux

沃内Volnay，伯恩丘
沃内村只生产红葡萄酒，虽然没有特级田，但是品质出众，性价比很高。
品质卓众的一级田：Clos des Ducs

墨索Meursault，伯恩丘
虽然没有特级田，但是毫无疑问墨索村产出勃艮第顶尖的白葡萄酒。几片出色的一级田的品质经常超过级别更高特级田，甚至连村级田都不乏令人惊叹的佳酿。墨索村出产少量的红葡萄酒，但是使用沃内村原产地进行标注。
品质卓众的一级田：Les Perrieres、Les Genevrieres、Les Charmes
品质出众的村级田：Les Tessons、Les Chevalieres、Les Rougeots、Clos de la Barre

普林尼-梦哈榭Puligny-Montrachet，伯恩丘
如果沃恩村是勃艮第红葡萄酒的巅峰，那么普林尼村可以算是白葡萄酒的极顶。普林尼村使用霞多丽葡萄酿制最精良的白葡萄酒，澎湃富有张力，深邃而又幽远，就像一首伟大的赞美诗。
特级田：梦哈榭Montrachet、私生子梦哈榭Batard-Montrachet、骑士梦哈榭Chevalier-Montrachet、受欢迎的私生子梦哈榭Bienvenue-Batard-Montrachet
品质卓众的一级田：小姐园Les Demoiselles、秀女园Les Pucelles、Les Clavoillon、Les Champ Gain、Les Folatieres、Les Champ Canet

沙桑-梦哈榭Chassagne-Montrachet，伯恩丘
沙桑村的名气上被普林尼村盖过一头，但实际上品质出众的梦哈榭名家拥有的葡萄园多数在此侧：DRC、Lafon、Leflaive。
特级田：梦哈榭Montrachet、私生子梦哈榭Batard-Montrachet、十字私生子梦哈榭Criots-Batard-Montrachet