宝尚父子酒庄，位于勃艮第中心地区金丘的伯恩。宝尚父子由米歇尔宝尚成立于1731年，最初主业为布匹生意，1775年约瑟夫宝尚购入首块葡萄田沃内村的卡耶赫“Les Caillerets”，家族始涉足葡萄酒生意。酒庄的总部在伯恩的伯恩城堡。

宝尚父子小耶稣葡萄园©宝尚父子
宝尚父子拥有130公顷的葡萄园，包括12公顷特级田和74公顷一级田，分布于勃艮第金丘的各个顶级村庄内。宝尚父子拥有的特级田包括Chambertin、Echézeaux、Bonnes- Mares、Clos-de-Vougeot、Corton以及Montrachet、Chevalier-Montrachet（包括La Cabotte地块）、Bâtard-Montrachet、Corton-Charlemagne。除此之外，酒庄的伯恩一级田Beaune Greves产出的小耶稣Vigne de l’Enfant Jésus也是其闻名遐迩的特酿。

宝尚父子酒窖©宝尚父子
宝尚父子采用不锈钢发酵罐发酵，并且采用重力系统以减少对葡萄酒的人工干预。红葡萄酒除梗并且进行冷浸渍发酵以力求保存丰富的果香。新橡木桶的使用比例不超过30%。
宝尚父子在宝尚家族中传承3个世纪，历经9代人，自1995年起由香槟地区的汉诺Henriot家族接手。

宝尚父子总部伯恩城堡©宝尚父子
宝尚父子是勃艮第最众所周知的酒商之一。2016年9月，香港佳士得“宝尚父子酒庄直递历史窖藏”以拍卖前估价3倍成交并缔造数项世界纪录，1865年香贝田特级园一瓶成交价格达港币30万。宝尚父子全球各地均有代理商，客户可以通过代理商购买新年分。
好了，硬货来了——宝尚父子历年酒标。版权©佳士得。