葡萄酒伴你渡过清凉夏日

葡萄酒伴你渡过清凉夏日

炎炎夏季,葡萄酒是清凉消暑的一个好选择。你是不是正在犹豫选择哪一款酒来迎接夏日午后呢?让我们一起看看有哪些葡萄酒可供选择吧!

炎热夏日降温首选:白葡萄酒
雷司令Riesling是最适合夏日的白葡萄酒…

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纯粹与混搭

纯粹与混搭

原载新浪财经

酿酒用的葡萄有近1万种,葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的权威著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄,有的一家独大,更多的用来单独酿造葡萄酒;但是也有很多红花配绿叶,作为勾兑的品种搭配至其他葡萄酒中。但是不管是单一品种的纯粹,还是不同风格的混搭,带给你的都是享受。…

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寻找你心仪的那瓶酒

寻找你心仪的那瓶酒

原载新浪财经

在葡萄酒老饕的圈子里面,经常被问到的一个问题就是你的"desert bottle"是什么。所谓desert bottle,就是当独自深陷沙漠,临死前你渴望喝到的那瓶酒。或者通俗点的解释,就是最近几年火遍全球葡萄酒世界的漫画《神之水滴》中,酒评家神咲丰多香在遗嘱中让两个儿子寻找的那瓶可以赢得几亿日元遗产的那瓶神之水滴。…

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手把手教你品葡萄酒

手把手教你品葡萄酒

原载新浪财经
葡萄酒是世界上最迷人的饮品,没有之一。虽然葡萄酒不能像啤酒那样让你大快朵颐,也不会像白酒那样让你体验到“大块吃肉、大口喝酒”的快感,但葡萄酒更重要的是让你慢下来,静静地去享受生活。无论生活有多烦恼、上司多么可恨、妻子多么的喋喋不朽、丈夫多么的不解风情,当你举起酒杯,窥探杯中风情的时候,这一切外部的纷扰就随风飘散。此时此刻,你只活在当下,体验葡萄酒散发的魅力。…

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夏伯帝M.Chapoutier葡萄酒品评

夏伯帝M.Chapoutier葡萄酒品评

M.Chapoutier是法国南部罗纳河谷地区优秀的家族式精品酒庄。
Chapoutier最具盛名的是Ermitage产区的红白葡萄酒,但是酒庄在罗纳河谷其他的亚产区也有相当不错的表现,包括Côte Rôtie、Condrieu、Saint-Joseph、Crozes-Ermitage和Châteauneuf-du-Pape…

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露纹酒庄Leeuwin Estate葡萄酒品评

露纹酒庄Leeuwin Estate葡萄酒品评

Leeuwin Estate是澳大利亚最富盛名的酒庄之一。酒庄成立于1974年,位于澳大利亚的优质葡萄酒产区Margaret River。酒庄是家族式企业,业主为Horgan家族。
酒庄最富盛名的就是其Chardonnay霞多丽葡萄酒,被澳大利亚酒界权威James Halliday认为是澳大利亚最好的霞多丽。而酒庄另一大特色就是将艺术与葡萄酒完美的结合了起来。…

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吉佳乐世家E. Guigal葡萄酒品评

吉佳乐世家E. Guigal葡萄酒品评

E Guigal可以说是法国南部地区当之无愧的酒王。Etienne Guigal在1946年开始了酒庄的生意,经过60多年,祖孙三代的发展,Guigal在罗纳河谷Cote de Rhone地区的几个主要产地均有葡萄园和葡萄酒产品。…

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