酿酒葡萄品种

酿酒葡萄品种

当你能区别葡萄种和品种这两个概念的时候,我们就可以开始谈谈你之前或者以后经常要听到的葡萄品种了。
就像人一样,不同品种的葡萄有着不同的性格。有的酒清爽宜人,如同琼瑶小说中天真烂漫的女主角;有的酒刚劲雄浑,充满阳刚之气,则像金庸笔下的大侠客;也有的酒典雅而有韵味,给人无限的遐想,则像三毛笔下柔情的自己…

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Cognac,时光中品味细腻与优雅

Cognac,时光中品味细腻与优雅

干邑并不是那么容易被人理解。相对于葡萄酒来讲,干邑更需要时光的沉淀和一份悠然自得心态来鉴赏。你可以简单地辨别出什么是好的葡萄酒,但是对于干邑来讲,要真正体味顶级干邑的那份细腻和优雅,需要的不仅仅是感官的品鉴,更重要的是个人经历的沉淀。…
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#唯思收藏#拉图庄Chateau Latour

#唯思收藏#拉图庄Chateau Latour

熟悉波尔多列级庄的朋友,对拉图酒标上的塔楼标志一定不会感觉陌生。其实目前拉图庄内的那座白塔Saint-Lambert是17世纪20年代重建的,但是这座塔楼的原型Saint-Maubert塔楼却是拉图庄早期历史的见证。最早提到这座塔楼的是Froissard于1378年出版的编年史,提到了百年战争期间Breton的士兵奉法王之命镇守拉图庄的塔楼…

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吉佳乐世家E. Guigal葡萄酒品评

吉佳乐世家E. Guigal葡萄酒品评

E Guigal可以说是法国南部地区当之无愧的酒王。Etienne Guigal在1946年开始了酒庄的生意,经过60多年,祖孙三代的发展,Guigal在罗纳河谷Cote de Rhone地区的几个主要产地均有葡萄园和葡萄酒产品。…

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