Ernest W. Mayr教授在其《生物学思想发展的历史》这一有趣的书中，讨论了多样性、进化和遗传这生物学的三大思想[1]。这三者其实都与生物学分类紧紧相连。当然，我不是要与大家讨论生物学分类的意义和方法，因为对于没有经过正式生物学训练的读者来说，这些概念是非常难以区分的。但是，你有必要了解葡萄的种和品种到底是什么概念，并且区分一些经常会混淆的概念。…
丁香（S. aramaticum）是一种常见的中药材，也是炒菜时“五香粉（五香面）”的成分之一。原产于印度尼西亚等热带地区，我国的广东等地也有栽培。
靠近赤道或者气候炎热的葡萄酒产区，所产的红葡萄酒往往带有一些香料的味道，丁香是其中比较常见的一种。…
当你能区别葡萄种和品种这两个概念的时候，我们就可以开始谈谈你之前或者以后经常要听到的葡萄品种了。
就像人一样，不同品种的葡萄有着不同的性格。有的酒清爽宜人，如同琼瑶小说中天真烂漫的女主角；有的酒刚劲雄浑，充满阳刚之气，则像金庸笔下的大侠客；也有的酒典雅而有韵味，给人无限的遐想，则像三毛笔下柔情的自己…
熟悉波尔多列级庄的朋友，对拉图酒标上的塔楼标志一定不会感觉陌生。其实目前拉图庄内的那座白塔Saint-Lambert是17世纪20年代重建的，但是这座塔楼的原型Saint-Maubert塔楼却是拉图庄早期历史的见证。最早提到这座塔楼的是Froissard于1378年出版的编年史，提到了百年战争期间Breton的士兵奉法王之命镇守拉图庄的塔楼…
E Guigal可以说是法国南部地区当之无愧的酒王。Etienne Guigal在1946年开始了酒庄的生意，经过60多年，祖孙三代的发展，Guigal在罗纳河谷Cote de Rhone地区的几个主要产地均有葡萄园和葡萄酒产品。…
随着亚洲拍卖市场日渐觉醒，除了传统的书画、瓷杂和现当代艺术品门类，葡萄酒、手表和珠宝也逐渐升温，成为拍卖场上的宠儿。但是很少有人知道，葡萄酒拍卖其实并不是一个新的门类。…
2012年香港的葡萄酒市场充满了变化。
自从2009年香港超过纽约成为全球新的葡萄酒拍卖中心之后，亚洲收藏家的收藏热情不断高涨，香港以及亚洲的葡萄酒拍卖不断升温，价格也水涨船高。2011年全年亚洲共有32场葡萄酒拍卖（30场位于香港）…