勃艮第的特级田Grand Cru和一级田Premier Cru（或1er Cru）虽然具有等级的分明，但是其实都是原产地名称。更进一步讲，33片特级田具有独立的原产地名称，而约400片一级田其实并没有独立的原产地名称，而是依附于其所属的村庄。…
酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。
悠久的历史传承，与红色政权的不解渊源，茅台可以当之无愧的称作中国的“国酒”。从汉武帝时期的“蒟酱”，到世博会金牌的荣耀，茅台充满了各种各样的传奇…
Leeuwin Estate是澳大利亚最富盛名的酒庄之一。酒庄成立于1974年，位于澳大利亚的优质葡萄酒产区Margaret River。酒庄是家族式企业，业主为Horgan家族。
酒庄最富盛名的就是其Chardonnay霞多丽葡萄酒，被澳大利亚酒界权威James Halliday认为是澳大利亚最好的霞多丽。而酒庄另一大特色就是将艺术与葡萄酒完美的结合了起来。…
炎炎夏日，没有什么比一瓶德国雷司令更让人感觉放松的了。恰到好处的酸甜比例、芬芳而又清新的香气，不管是消磨夏日时光还是与好友畅叙友情，都是绝佳的选择。
但是对于大部分葡萄酒爱好者来讲，德文的拼写和发音是一个难关，而让人更加困惑的，则是德国葡萄酒的等级制度…
Ernest W. Mayr教授在其《生物学思想发展的历史》这一有趣的书中，讨论了多样性、进化和遗传这生物学的三大思想[1]。这三者其实都与生物学分类紧紧相连。当然，我不是要与大家讨论生物学分类的意义和方法，因为对于没有经过正式生物学训练的读者来说，这些概念是非常难以区分的。但是，你有必要了解葡萄的种和品种到底是什么概念，并且区分一些经常会混淆的概念。…
当你能区别葡萄种和品种这两个概念的时候，我们就可以开始谈谈你之前或者以后经常要听到的葡萄品种了。
就像人一样，不同品种的葡萄有着不同的性格。有的酒清爽宜人，如同琼瑶小说中天真烂漫的女主角；有的酒刚劲雄浑，充满阳刚之气，则像金庸笔下的大侠客；也有的酒典雅而有韵味，给人无限的遐想，则像三毛笔下柔情的自己…
E Guigal可以说是法国南部地区当之无愧的酒王。Etienne Guigal在1946年开始了酒庄的生意，经过60多年，祖孙三代的发展，Guigal在罗纳河谷Cote de Rhone地区的几个主要产地均有葡萄园和葡萄酒产品。…
相对于1855年波尔多列级庄系统，格拉夫列级庄系统的血统非常纯正。这一系统是原产地名称的官方管理机构原产地命名国家研究所INAO于1953年提出，并由农业部确认，因此一开始就是官方确定的法定分级。1959年时这一系统进行了调整扩充，但没有较大的修改。…
圣埃米利永列级庄系统最近几年争议颇多。这一等级体系同样是由原产地命名国家研究所INAO确立的，最早于1955年公布。随后每十年进行一次修订，1969、1986、1996和2006都根据情况及行了一定的变化。2006年的版本引起了的巨大的争议，最终酒庄与INAO对簿公堂，整个体系陷入混乱状态。直到2012年更新版本的分级系统公布后，媒体的喧哗和法律诉讼才暂告一段落。…