宝尚父子酒庄，位于勃艮第中心地区金丘的伯恩。宝尚父子由米歇尔宝尚成立于1731年，最初主业为布匹生意，1775年约瑟夫宝尚购入首块葡萄田沃内村的卡耶赫“Les Caillerets”，家族始涉足葡萄酒生意。酒庄的总部在伯恩的伯恩城堡。…
170岁，这是我这辈子喝到的最古老的静止酒！
根据1995年香槟的汉诺Henriot家族收购宝尚父子时的新闻，酒窖里最古老的酒就是一批1846年的陈酿。看来酒庄为了这次的活动，也是下了血本。关于宝尚父子的介绍，请参考昨天的推送内容，在此不再赘述。…
原载新浪财经
葡萄酒越来越成为现今餐桌上的热门话题。可是面对纷繁复杂的葡萄酒名称、产区和葡萄品种，你是不是毫无头绪？其实有很多入门及进阶的葡萄酒教育项目，你可以根据自身情况选择适合自己的课程。下面让我们来看看一些知名的葡萄酒教育项目吧。…
炎炎夏季，葡萄酒是清凉消暑的一个好选择。你是不是正在犹豫选择哪一款酒来迎接夏日午后呢？让我们一起看看有哪些葡萄酒可供选择吧！
炎热夏日降温首选：白葡萄酒
雷司令Riesling是最适合夏日的白葡萄酒…
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酿酒用的葡萄有近1万种，葡萄酒大师Jancis Robinson最近出版的权威著作《Wine Grapes》收录了1368种。这些不同品种的葡萄，有的一家独大，更多的用来单独酿造葡萄酒；但是也有很多红花配绿叶，作为勾兑的品种搭配至其他葡萄酒中。但是不管是单一品种的纯粹，还是不同风格的混搭，带给你的都是享受。…
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在葡萄酒老饕的圈子里面，经常被问到的一个问题就是你的＂desert bottle＂是什么。所谓desert bottle，就是当独自深陷沙漠，临死前你渴望喝到的那瓶酒。或者通俗点的解释，就是最近几年火遍全球葡萄酒世界的漫画《神之水滴》中，酒评家神咲丰多香在遗嘱中让两个儿子寻找的那瓶可以赢得几亿日元遗产的那瓶神之水滴。…
原载新浪财经
葡萄酒是世界上最迷人的饮品，没有之一。虽然葡萄酒不能像啤酒那样让你大快朵颐，也不会像白酒那样让你体验到“大块吃肉、大口喝酒”的快感，但葡萄酒更重要的是让你慢下来，静静地去享受生活。无论生活有多烦恼、上司多么可恨、妻子多么的喋喋不朽、丈夫多么的不解风情，当你举起酒杯，窥探杯中风情的时候，这一切外部的纷扰就随风飘散。此时此刻，你只活在当下，体验葡萄酒散发的魅力。…
1855 年，世界博览会在巴黎举行。应当时的皇帝拿破仑三世的要求，波尔多商会Chambre de Commerce de Bordeaux与葡萄酒经纪人公会Syndicat des Courtiers de Commerce根据风土、质量和声誉（当然最重要的还有价格），制定了一份波尔多地区酒庄的分级名单。…
M.Chapoutier是法国南部罗纳河谷地区优秀的家族式精品酒庄。
Chapoutier最具盛名的是Ermitage产区的红白葡萄酒，但是酒庄在罗纳河谷其他的亚产区也有相当不错的表现，包括Côte Rôtie、Condrieu、Saint-Joseph、Crozes-Ermitage和Châteauneuf-du-Pape…