伯恩丘位于勃艮第中心地区金丘的南半部分,其顶级的葡萄酒村庄包括构成哥顿特级田山丘Hill of Corton的Ladoix、Aloxe-Corton和Pernand-Vergelesses;伯恩Beaune;波玛Pommard;沃内Volnay;墨索Meursault;普林尼-梦哈榭Puligny-Montrachet;沙桑-梦哈榭Chassagne-Montrachet。下文将一一讲述这些村庄的特级田和品质出众的一级田…
夏布利位于整个勃艮第地区的最北端,只使用霞多丽Chardonnay酿造白葡萄酒。夏布利葡萄酒通常不使用橡木桶,因此清爽甘冽,果香纯净,富有矿物质感,与金丘的白葡萄酒风格相当不同…
如果说哪个酒庄是美酒与艺术结合的典范,毫无疑问是木桐庄!
不管《货币战争》把罗斯柴尔德家族描写成何种隐形的世界秩序维护者,光是与堂亲拉菲之间的爱恨情仇,就已经足够拍一部堪比《甄嬛传》的宫斗大片!…
为什么中文名字叫侯伯王,因为人家真的是欧洲皇室啊!!!而且作为有文字记载的第一个波尔多酒庄,侯伯王历史完爆其他任何一个波尔多名庄。
位于格拉夫的侯伯王也是梅多克1855年官方分级唯一一个不在梅多克地区的,因为当时的分级,如果不包括侯伯王就被认为是不完整和不公正的。而且,侯伯王也是格拉夫列级庄之一,双列级名庄!…
拉菲,就是土豪,就是任性,就是有钱!
拉菲不但被亚洲人炒得成为钱多人傻的土豪标志,而且由于母公司DBR过度使用拉菲品牌,消费者品牌认知极度混乱,但是这丝毫不妨碍拉菲自1855年列级以来的一哥地位。海天盛筵不开几箱拉菲,也敢开宴?请领导吃饭不上拉菲,信不信把桌子给你掀了?…
皇城会是一群喜欢喝酒的糙老爷们。
自从年初决定探索勃艮第,我们已经喝了Roulout Meursault平行、Nuits St Georges村(基本都是Les Saint Georges)、Vosne Romanee特级田(可惜没有康帝,但是有捣乱的波尔多混酿)、Clos Vougeot、Vosne Romanee 1er Cru(VR村没喝过瘾决定重来一次),这次的主题是Echezeaux,因为Vosne村还是没喝过瘾。不要指望我把之前的酒局写出来,因为我懒。…
不管是新世界还是旧世界,对于葡萄酒生产都有相应的法律和规则。这些法律主要是限定对于使用特定“地理标志Geographical Indication”名称的葡萄酒的地理范围,有时还进一步规定相应的葡萄栽培和葡萄酒生产技术。也有一些法律,则是出于税收和统计的目的,同时起到了限定“地理标志”的作用。总的来讲,旧世界的体系较为全面严格,而新世界则相对灵活和松散。…
雷司令毫无疑问是最诱人也是最善变的葡萄品种,甜型雷司令酸酸甜甜清新脱俗绝对的萌系少女,干型雷司令则是饱含着淡淡的忧桑的暖男大叔。可是德国酒标出了名的复杂,总不能只用肢体语言沟通吧?很简单,两组词判断萌系少女和暖男大叔的杀伤力指数。…
皇城会是一群喜欢喝酒的糙老爷们。
这是第7局。吕杨嚷嚷着要等他到9月再搞这次的“爱吕杨”,可是一群虎背熊腰如饥似渴的大老爷们怎么能压制强烈的欲火,8对1的投票毅然让小羊羊缺席了。
虽然是盲品,但是大家已经公布了自己带的酒。“三王三炸”的阵势,隐约让人觉得要有大事发生。果然,盲品结果让人大跌眼睛,直呼完全想不到。心目中的王者完全被冠亚军赤裸裸的碾压。…